Wein aus Deutschland
12.01.2012 | Gespeichert in Allgemein | Keine Kommentare »Wein aus Deutschland wird von rund 80.000 Winzern auf über 100.000 Hektar Fläche angebaut, die Jahresproduktion liegt bei fast 10 Millionen Hektolitern. Der Wein aus Deutschland ist auch international begehrt, besonders in die USA, nach Großbritannien und in die Niederlande wird er exportiert. Der meiste Wein aus Deutschland kommt aus Rheinhessen und der Pfalz, die Weinbaugebiete liegen meist an Flüssen, sie sind an Hängen in Richtung Süd bis Südwest ausgerichtet. Weinbau hat in deutschen Landen eine sehr alte Tradition, er wurde schon von den Kelten betrieben und von den Römern während ihrer germanischen Feldzüge gezielt vorangetrieben, um die eigenen Legionen zu versorgen. Während der Unterwerfung Galliens durch Julius Caesar wurde erstmals Wein im Rhône-Tal, an der Mosel und am Rhein angebaut.
Deutsche Weinarten
Man unterscheidet nach der deutschen Weinverordnung Tafelwein, Landwein und Qualitätswein. Zum Tafelwein gehören beispielsweise Sorten aus den Gebieten Rhein-Mosel, Niederlausitz, Oberrhein und Bayern, zum Landwein zum Beispiel der Badische und Bayerische Landwein, Landwein der Saar und Mitteldeutscher Landwein, Rheingau, Sächsischer und Schwäbischer Landwein, und zum Qualitätswein werden Weine aus insgesamt 13 Weinbaugebieten gezählt, deren berühmteste wohl Württemberg, Franken, Baden, Rheinhessen, die Pfalz und die Saale-Unstrut sind. Der international renommierteste Wein aus Deutschland ist Weißwein, von den 135 deutschen Rebsorten dienen 100 der Weißwein- und 35 der Rotweinbereitung. Daher gilt Deutschland in der Welt als klassisches Weißweinland, doch die Nachfrage nach rotem Wein aus Deutschland wächst seit den 1980er Jahren stetig.


